Actualizado Febrero 8, 2021
El programa del Dr. Neal Barnard para revertir la diabetes tipo 2 se enfoca en la dieta.
Básicamente, la alimentación es vegana y baja en grasas. Sí, omite la carne, productos lácteos y huevos. El programa del Dr. Barnard ofrece alternativas a estos productos.
El objetivo es recuperar la sensibilidad a la insulina, permitir que disminuya el azúcar en la sangre y bajar de peso en el proceso. Favorece los alimentos con un bajo índice glucémico y el ejercicio.
En español pueden conseguir información gratis en Physicians Committee for Responsible Medicine, donde el Dr. Neal Barnard es presidente.
Su libro Acaba con la Diabetes está disponible en español: Amazon US | Amazon UK | Amazon CA| Apple iBooks |
Escritor: Neal D. Barnard, MD
Acaba con la diabetes: Un método científicamente demostrado para prevenir y controlar la diabetes sin medicamentos (Nutrición y dietética)
Publicado por Urano, 2019
ISBN: 978-8416720538
Otros libros que pueden interesar: Prevent and reverse heart disease y el The Starch Solution.
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